كتابة مهندسة معمارية/ ميرنا مجدي كمال
مراجعة ونشر مهندسة معمارية/ عزة  رضا أبو السعود

مقدمة:

أسس تصميم المولات التجارية بأنواعها ومعايير تصميمها هو موضوعنا الذي سنتحدث عنه بهذا المقال ،فهذه المبانى مصممة لجذب المتسوق للشراء وهذا يجعلنا نتسأل كيف تتم هذه الألية؟ وكيف يتم تقديم بيئة متكاملة تلفت أنظار العملاء ؟؟

فالمولات التجارية هي امتداد لفكرة الاسواق بحيث تكون ملمة بجميع الأنشطة في مبني واحد

أما عن موضوعنا اليوم بعدسة معماري فسوف نلقي الضوء على أهم هذه الأسس فى تصميم المولات التجارية وسنجيب على هذة التساؤلات:

• ما هى أنواع المولات التجارية ؟
• ما هي المعايير التخطيطية للمولات؟
• ما هى أسس اختيار الموقع ؟
• ما هو التوجيه الأفضل لهذا المبنى؟
• ما هى المعايير التصميمية للمولات؟

ولمشاهدة تأثير الكورونا على تصميم المولات شاهد هذا المقال المراكز التجارية التي تعتبر أكثر الأماكن للتجمعات البشرية.. كيف سيكون مصيرها بعد أزمة كورونا COVID-19)- 2020 ) ؟ – بعدسة معمارى (byarchlens.com)

أنواع  المولات التجارية :

النوع الأولMega regional mall

المركز التجاري الإقليمي الفائق، كما يوحي الاسم المتغير، فهو مكان تسوق يعد امتدادًا لمراكز التسوق الإقليمية من حيث الحجم وتنوع البضائع. وتكون المساحة من 80.000 متر مربع إلي 200.000 متر مربع.

النوع الثانيRegional mall

المركز التجاري الإقليمي هو مكان للتسوق يقدم بضائع عامة (نسبة كبيرة منها ملابس)
عادةً ما يكون المركز التجاري الإقليمي النموذجي محاطًا باتجاه داخلي للمتاجر المتصلة بممر مشترك ومواقف للسيارات تحيط بحده الخارجي. وتكون المساحة من 40.000 متر مربع إلي 80.000 متر مربع.

النوع الثالث Neighborhood mall 

اي مول الحي و سمي بذلك الاسم لأنه يخدم علي مستوي الحي السكني و توجد فيه أنشطة تجارة نصف جملة والتي تكون ملائمة للقوة الشرائية.
وتكون المساحة اقل من 10.000 متر مربع ويتكون من دور أرضي و دورين.

 النوع الرابع complex building

وهو يتكون عندما يتواجد بالمول أكثر من نشاط غير النشاط التجاري مثل النشاط الإداري و الطبي.

النوع الخامس Strip Mall

هو المول المعروف باسم ساحة التسوق أو الممرات أو المركز التجاري الصغير وهو مكان تسوق مفتوح حيث يتم ترتيب المتاجر المختلفة بشكل عام على التوالي، مع وجود رصيف في الأمام.

المعاييرالتخطيطية للمولات التجارية :

المعايير التخطيطية للموقع :

• تكون 20% من المساحة متاحة في حالة الاحتياج للتمدد المستقبلي.
• يجب أن يكون الموقع قريباً جداً من الطرق الرئيسية ووسائل النقل العام.
• يجب أن يكون الموقع على بعد 25 مترًا مربعًا على الأقل من محطات الوقود.
• أن تكون حركة الدخول والخروج من الشارع الرئيسي (مخارج الطوارئ و الخدمة مفتوحة على الشوارع الثانوية).
• طول الواجهة لا يقل عن 50 م.
• أن لا يقل الحد الأدنى لمساحة البناء عن 3000 متر مربع.
• عرض الرصيف المحيط بالمبني 2.3 م.
• نسبة البناء للمباني التجارية ً50% من مساحة الموقع.

التوجيه:

• يجب أن يكون اتجاه كتلة المركز التجاري بعيدًا قدر الإمكان عن اتجاه المحور الرئيسي (شرق-غرب).
• المحور الرئيسي للكتلة يكون في اتجاه محور (جنوب-شمال)، وبالتالي تدخل الشمس معظم الفضاءات دون أن يحدث توهج للضوء بشكل مبهر للعين.

أسس تصميم المولات التجارية- توجيه المول

المعاييرالتصميمية للمولات التجارية

أساسيات تصميم الإضاءة في المول

1- يجب دراسة اتجاهات الإضاءة بحيث تزداد في اتجاه المداخل والمخارج

2- يجب أن تكون أنظمة الإضاءة العامة مصممة بنظام تحويل آلي

3- يجب أن تكون الإضاءة العامة (ذات المؤثرات الخاصة) مصممة لإضاءة الإعلانات ومناطق الجلوس بشكل قوي
وأيضًا اللوحات الإعلانية والجداريات واللوحات الزخرفية

4- يجب توافر الإضاءة لأغراض أمنية، بحيث يتم ترك بعض المناطق مضاءة في غير أوقات التسوق

5- يجب تزويد مركز التسوق في مناطقه المختلفة بإضاءة الطوارئ من نظام يعمل بالبطارية، ولذلك يجب أن تكون غرفة المحركات على جدار خارجي ومزودة بالتهوية الطبيعية والميكانيكية للتخلص من الأبخرة.

مواقف السيارات

• يجب أن تكون مسارات مواقف السيارات منفصلة عن مسارات حركة المشترين.
• وتكون مزودة بممرات دخول وخروج لتوفير الأمان للمنحدرات.
• ويجب أن تزود بالمصاعد التي تمكن الأفراد من الوصول إلى السيارات بسهولة.
• ألا يقل عرض المدخل أو المخرج للسيارات عن (3.50م).
• إذا كان المدخل والمخرج معًا من فتحة واحدة فيجب ألا يقل عرض الفتحة عن (7.5 م)، ويوضع فاصل للمرور لا يقل عرضه عن (50 سم).
• ألا يقل الارتفاع الذي يسمح بمرور السيارات في الدخول والخروج في مواقف السيارات عن (2.50م).

تنسيق الموقع

• أولا خارجيًا : استخدام أنواع أشجار لا تحتاج إلي العناية بشكل دوري و استخدام أنواع كبيرة حتي تظلل الممرات
• ثانيا داخليًا : يجب أن يشمل العديد من العناصر النباتية والمائية وتغير المستويات كما يجب أن تشتمل المساحات المفتوحة علي مقاعد داخلية متنوعة الأشكال.
• الإضاءة في الموقع: يجب أن تكون مناسبة للشجيرات والزهور ويجب ألا يؤدي استخدام الشجيرات إلي إحداث تشويش علي رؤية المتاجر واللافتات الداخلية ,ويجب أن تتحمل الشجيرات والمزروعات الحرارة والرطوبة الداخلية ويفضل استخدام نباتات دائمة الخضرة , كذلك يجب أن تعطي الحدائق انطباعًا جيدًا للمتسوقين وتدفعهم للصعود للأدوار العلوية.
• لافتات والعلامات الإرشادية : ترشد المتسوقيين إلي أماكن معينة مثل سلالم الهروب أو دورات المياه.يجب أن تكون الإرشادات بسيطة وبحروف واضحة ومن لون واحد تثبت علي خلفية متبادلة معها, كما يجب أن تكون بعيدة عن متناول اليد” علي ارتفاع 2.5 م
• ارتفاع الطوابق في تصميم المولات:

في الطابق الأرض: 4,5 – 5 م، وفي الطوابق العلوية: من 3,75 – 4,5 م، وفي الطابق الأخير: 3,00 – 4,00 م.

الأمن والسلامة : 

• يجب مراعاة العديد من الاعتبارات الأمنية مقابل العديد من التوقعات مثل السطو والسرقة،نار،التخريب ….الخ، والعلاقة الأمنية للزوار والموظفين. ويمكن تحقيق الأمن الخارجي من خلال:
• أ- فصل مجالات التردد الدائم أو المستمر للجمهور، بحيث تكون محددة وواضحة.
• ب- يجب أن تقع أجزاء الشاشة المكشوفة داخل كتلة بناء.
• ت – تقليل الفتحات الخارجية .
• د- تجهيز المبنى بالمعدات والأنظمة الفنية المستخدمة للإنذار والسيطرة

المداخل والمخارج:

• يجن أن يكون في تقاطع مسارات الحركة في مركز التسوق أنشطة ترفيهية و صالات طعام .
• يجب ان يتوفر مخرجان للطوارئ على الأقل لكل طابق، ولا تزيد المسافة عن 35 متراً.
• في الأبنية التي تزيد عن 15000 م2 من المساحة المستخدمة، تجهز كافة الباحات الضرورية التي يتم بلوغها بالسيارات، بمداخل ومخارج بعيدة عن بعضها، وتكون هذه المداخل أو الممرات بعرض أو ارتفاع 3,5 م.

عرش المخارج حسب عدد المستخدمين:

• 4000 شاغل في الساعة = 1,25 م من عرض الدرج.
• 6000 شاغل في الساعة = 1,45 م من عرض الدرج.
• 8000 شاغل في الساعة = 2,00 م من عرض الدرج.

الممرات الداخلية: 

• الحد الأقصى لطول الممر 240 م.
• فصل مسارات حركة الخدمة عن مسارات حركة التسوق، أفقيًا أو رأسيًا.
• بعد الممرات من المدخل 3.5 م.
• اقل عرض للممرات الرئيسية 5.8 م.

أسس تصميم المولات التجارية- عرض الممرات
إعداد م/ ميرنا مجدي

مثال: 

أسس تصميم المولات التجارية-  الممرات

المصاعد و السلالم

المصاعد :

تنقسم المصاعد إلى:

1- المصاعد العادية (العمال، العملاء، موظفي الخدمة).

2- مصاعد الخدمات والبضائع.

3- مصاعد لذوي الاحتياجات الخاصة.

السلالم المتحركة :

• زاوية ميل السلم المتحرك 30-35 درجة.
• توفير مسافة للسلم الكهربائي أمام البداية وخلف النهاية لا تقل عن 2.3 متر.
• يتراوح عرض السلالم المتحركة عادة من 0.6 إلى 1.2 م.

كيف يتم حساب طول المصعد؟

• إذا كانت الزاوية 30 درجة: A = H * 1.732
• إذا كانت الزاوية 35 درجة: A = H * 1.428
• الطول الإجمالي للمصعد:L = A + X1 + X2

أسس تصميم المولات التجارية- السلالم المتحركة
إعداد م/ ميرنا مجدي

تخطيط المساقط الافقية الاكثر شيوعاً:

تخطيط المساقط الافقية الأكثر شيوعاً:

1- تخطيط الشبكة

يسمح هذا للعملاء بالتجول في الممرات لأعلى ولأسفل، والمشترين يمكنهم الوصول بسرعة إلى ما يبحثون عنه.

2- تخطيط ذو حلقتين

يرشد هذا التصميم العملاء على طول الجدران ويوجههم
لذلك يفضل عمل نسخة احتياطية في المنتصف لتحقيق أقصى قدر من ظهور الضائع

3- تخطيط التدفق الحر

يشجع هذا التصميم التجول عن طريق إنشاء الزوايا.
وهو مثالي للمساحات والشركات الصغيرة التي تقدم منتجات محدودة

4-تخطيط مختلط :
عندما تسمح المساحة، يمكن أن يكون كل قسم بتصميم مختلف من التصميمات السابقة للمساقط الافقية وتكون مصممة خصيصًا لعرض المنتج.

أماكن تغير الملابس

1. يجب أن تكون الإضاءة في جميع الأنحاء جيدة فلا تكون ساطعة جداً أو خافتة للغاية.
   (تؤثر الإضاءة على مظهر المنتجات والعملاءعندما يحاولون اِرتداء الملابس في غرفة الملابس).
2. يجب توفير أرفف تخزين لحقائب اليد، والمعاطف، وما إلى ذلك ، كما توفر أماكن جلوس مريحة.

أسس تصميم المولات التجارية- معايير تصميمة

منطقة ألعاب الاطفال

يفضل أن تكون قريبة من المدخل الرئيسي.

كما يجب توفير قاعات ألعاب وترفيه للأطفال، ودورات مياه خاصة، وبوفيه، ومخزن، وباب للطوارئ.

يجب ترك مساحة دائرية بين منطقة اللعب ووحدة اللعبة.

كما يجب توفير صنابير مياه الشرب ودورات المياه وأماكن للجلوس.

يجب أن يكون السياج المحيط بالمساحة المخصصة للعب من مواد خشبية ذات حواف مستديرة أو سياج نباتي لا يزيد ارتفاعه عن 50 سم

أسس تصميم المولات التجارية- منطقة الأظفال

أسس تصميم المولات التجارية- منطقة الأظفال

SPA  (النادي الصحي):

التوجيه: لا يوجد توجيه محدد مطلوب؛ للإعتماد على وجود التكييف.

نصيب الشخص الواحد من القاعة: تتراوح مساحتها بين 1: 1.25 متر مربع.

– غرف تغيير الملابس : 0.8 : 1 م2 .

ويجب مراعاة الخصوصية، وتوفير ممر خاص لذلك.

أسس تصميم المولات التجارية- النادي الصحي

أسس تصميم المولات التجارية- النادي الصحي

مطاعم و كافيهات

تتراوح المساحة العامة للمطعم من 290 – 440 متر مربع، وتشمل :

1- غرفة التحضير والغسيل

مساحتها لا تقل عن 9 أمتار.

2- المطبخ :

• ويجب ألا تقل مساحتها عن 80 مترًا.
• ويجب أن تكون منفصلة عن قاعة الطعام وجيدة التهوية.

وهي مقسمة إلى ثلاث مناطق:

• المستودعات.
• منطقة تحضير الطعام والطبخ.
• مستودع الوقود ومواد التنظيف.

3- صالة الطعام :

ويجب ألا تقل المساحة الإجمالية عن 30 مترًا.

1.25 لكل كرسي في قاعة الطعام.

الحد الأدنى لعرض طريق التوزيع 1.10 متر.

4- المراحيض ومغاسل الأيدي:

يجب توفير مرحاض ومغسلة لكل 10 أشخاص

الحد الأدنى لمساحة الحمام 1.20 متر

أسس تصميم المولات التجارية- المطاعم والكافيهات

أسس تصميم المولات التجارية- المطاعم والكافيهات

اعتبارات تصميم الأثاث:

– ألا تقل المسافة بين الطاولات عن 1.30 متر

ارتفاع الكرسي 43 سم، ويبعد عن الطاولة بما لا يقل عن 10 سم.

أسس تصميم المولات التجارية- المطاعم والكافيهات

الإدارة

التوجيه : الجنوب الغربي

– غرف المكاتب تتراوح مساحتها بين 24 و 40 متراً مربعاً .

– غرفة سكرتارية بمساحة من 8 إلى 20 متر مربع.

– عرض الممرات بين المكاتب ما بين 1.90 إلى 3.70 متر.

أقصى عمق للغرفة هو 3.75 – 7.50 متر

عرض الممر الواحد 1.50 – 2.00 متر

عرض الممر المزدوج 1.75 – 2.50 م.

ارتفاع الغرفة 2.50 – 4.00 م

أسس تصميم المولات التجارية- الإدارة

اعتبارات تصميم الأثاث:

يجب أن يتناسب الأثاث والمعدات مع حجم وظيفة كل موظف

– عرض الممرات بين المكاتب 1.90 م .

المكتب 160×80 سم ارتفاعه 78 سم.

يشغل الموظف العادي مساحة 2.30 مترًا مربعًا، بينما يتواجد الموظف في غرفة مشتركة مساحتها 5 أمتار مربعة.

صالة التزحلق علي الجليد

تتكون حلبة التزلج على الجليد من الطابق الأرضي وطابق بارتفاع طابقين.

تستوعب الصالة المحيطة المناسبات العامة والأنشطة الاجتماعية عندما لا تكون مشغولة لاستخدام حلبة التزلج.

يوجد حلقة حولها من المقاعد تتيح مشاهدة حلبة التزحلق.

يوجد صالة استقبال صغيرة و فراغ كافتيريا صغير و دورات مياه.

أسس تصميم المولات التجارية- صالة التزحلق على الجليد

في الختام

نكون قد تحدثنا عن الأنواع المختلفة للمولات و تحدثنا عن الموقع الذى يؤثر على التصميم و النشاطات داخل المول التجاري أو النشاطات التى يقوم عليها التصميم .

و قمنا بمناقشة أسس التصميم التخطيطية للمولات

و معرفة الاشتراطات التصميمية و التخطيطية و انواع المولات التجارية .

فى المقال القادم سنناقش امثلة لمولات تجارية …

المراجع

.1كتاب نيوفيرت بالعربى .

.2https://www.archcent.com/2020/01/The-foundations-of-hotel-design.html

.3https://www.uvisne.com/view-blog/what-

Types-of-commercial-malls/

.4كتاب Time-saver standards for interior design and space planning

.5mailto:https://fnooonsust.yoo7.com/t109-topic

.6mailto:https://firasf.com/blog/tasmim-almarakiz-altijariat-w-almawallat/