كتابة – مهندسة معمارية/ ألاء محمد عبد الغنى & مراجعة ونشر – مهندسة معمارية / شيماء مجدى.

مقدمة

الفنادق اليوم سنتحدث عنها و هى المبانى التى يرتادها النزلاء لبضعه أيام و يقوم بتقديم لهم الخدمات المعيشية و الترفيهية .
كان قديما يكتفى بكونه مكان للإقامة المؤقتة للنزلاء و لكن قد توسع الآن ليشمل أنشطة أخرى يستطيع أهل المدينة استعماله مثل إلحاق به قاعات أفراح و محلات تجارية و أماكن لممارسة الرياضة و غيرها .

• Facebook
• Twitter
• Instagram
• YouTube

أما عن موضوعنا اليوم بعدسة معماري فسوف نلقي الضوء على أهم هذه الأسس فى تصميم الفنادق وسنجيب على هذة التساؤلات:
ما هى أنواع الفنادق ؟
و على أى أساس يكون تقسيم هذه الآنواع ؟
ما هى أسس اختيار الموقع ؟
ما هو التوجيه الأفضل ؟
ما هى العناصر المستخدمة فى اللاندسكيب ؟

أولا: أنواع الفنادق

•تنقسم الفنادق إلى عدة أنواع سواء حسب التقييم أو حسب الموقع أو حسب الاستخدام و سوف نتحدث عن كل نوع .

1– تقسيم الفنادق حسب تقييمها ( عدد النجوم )

•و هى توفر للناس محدودى الدخل .
• و يكون موقعها متواضع .
•تصنف من الفنادق الصغيرة حيث تحتوى على 25 غرفة أو أقل .
•و غالبا تكون الغرف مزدوجة .

•تشبه فى تصنيفها للفنادق ذات النجمة الواحدة .
• و يكون موقعها متواضع أيضا .
•تحتوى على بعض الخدمات البسيطة مثل المطاعم و الكافيتريات .

•توفر للأشخاص متوسطى الدخل .
•تكون بالإضافة إلى خدمات الفندق النجمتين بعض الخدمات الإضافية الأعلى .
•تحتوى من 30 إلى 100 غرفة .

•متقاربة مع الفنادق 5 نجوم .
•به خدمات مميزة من استقبال و مطاعم و حمامات سباحة غيرها .

•تكون سياحية أكثر  .
•تقدم أفضل أنواع الخدمات و الجودة .
•تحتوى على سينما و محلات و ملاعب و حمامات سباحة و سونا .
•تتكون من 100 إلى 300 غرفة .

•يكون متميز جدا من موقع و خدمات .
•يعتبر أكبر الفنادق مساحة لتوفير أكبر مميزات و أفضل جودة .
•تتكون من أكثر من 300 غرفة .

من هذه الأنواع نستطيع تحديد أى الأنواع اللتى نريد و منها نحدد الموقع و عدد الغرف داخل الفندق و نسبة الخدمات فى الفندق اللتى تزيد كلما زادت قيمته ( عدد النجوم ) .

2-تقسيم الفنادق حسب موقعها

•تكون أبعد من مركز المدينة نظرا لارتفاع الأسعار بها .
•يتراوح حجم الفندق من : 250 – 500 غرفة .

•تقع جانب المطار .
•هدفها الرئيسى استقبال السياح .
•تكون مرتفعة السعر لأنها سياحية .
•تكون صالة الاستقبال أكبر من العادى لستقبال أفواج السياحية .
•يكون ارتفاعها قليل حتى تتوافق مع حركة الطائرات حولها .
•تترواح من 200 إلى 300 غرفة .

•تصمم من أجل توفير الاتسجمام و الترفيه .
•تصمم فى الأماكن اللتى تتوفر بها الينابيع المائية و البحيرات و الجبال و المناظر الطبيعية و السواحل .
•يكون الامتداد بها أفقى و ارتفاعها يكون قليل و تصل مساحتها لمساحات كبيرة .
•حجمها من 500 إلى 700 غرفة .

3- تقسيم الفنادق حسب استخدامها

•توجد فى المناطق التجارية و الصناعية .
•و غالبا ما تأخذ فى التصميم الطابع المعمارى المحيط .
•و تنقسم إلى  50% غرف زوجية – 50 % غرف فردية ( نجمة أو نجمتين ) .

•تكون خاصة بالمؤتمرات و أحيانا يضاف إليها مهبط طائرات هليكوبتر لخدمة الزوار القادمين للمؤتمرات .
•يتوافر به بعض الخدمات المميزة مثل قاعات مجهزة و حمامات السباحة .
•و تنقسم إلى 90 % فردى – 10 % زوجى ( من 4 إلى 5 نجوم ) .

•لإيواء النزلاء لمدة لا تقل عن شهر .
•لذا يتم توفير وحدة سكنية مؤلفة من( غرفة نوم – مطبخ – حمام – غرفة معيشة ) .
•كما يتوفر به صالات للطعام و صالات لعب الأطفال .
•يكون جامع بين مميزات الفندق و مميزات المنزل .

•قرب الينابيع المعدنية و الكبيريتة .
•تكون غالبا موقعها بجانب مراكز علاجية أو يصمم بداخلها .

---

• تحليل مبني سكني متميز وفريد في مدينه أوباتوبا – Bambu Atmosfera Residential Building / Perkins&Will 2024
• تحليل مبني سكني متميز وفريد في مدينه برلين –ألمانيا  – 3 Hoefe Office and Residential Building / Tchoban Voss Architekten 2024
• تحليل مبني سكني متميز وفريد في مدينه كوريا الجنوبية – Dots 2 Commercial Building and House / JYA-RCHITECTS 2024
• أسس تصميم المطاعم  (8) 2023 – Restaurant Design – Fundamentals for the best interior design
• أسس تصميم المطاعم  (6) 2023 – Restaurant Design – Fundamentals for the best interior design

ثانيا:معايير التصميم التخطيطى للفنادق

1. أسس اختيار الموقع

•يتم اختيار الموقع حسب قيمة الفندق حيث يتراوح بين النجمة و الخمس نجوم .
•و لكن فى كلا الأحوال يفضل جعله قريب من الأماكن التجارية و الترفيهية و السياحية أيضا .
•و يفضل توفير مساحة لركن السيارات .
•يفضل بعد الموقع عن المدارس و المصحات و أماكن العبادة .

2. التوجيه

•الأهم فى التوجيه يكون إلى المناظر المميزة حول الفندق اللتى توفر للنزيل View يتمتع بالمناظر الجميلة و المميزة سواء من بحر أو نباتات أو مبانى مميزة .
•و فى حالة عدم توافر المناظر الجذابة حول الفندق فأننا نقوم بتوجيه غرف النزلاء نحو الشرق أو الجنوب أو الغرب و توجيه صالات التخديم و غرف المتسخدين نحو الشمال .

3. نسبة البناء

•مساحة الفندق كمبنى لا تزيد عن 30 : 40 % من مساحة الموقع .
•الأماكن المفتوحة و اللاندسكيب يشمل 60 % من مساحة الموقع .

4. وحدات الإسكان

•وحدات فندقية ( غرف ) : توفير غرفة لكل فردين .
•وحدات سياحية ( شاليهات ) : توفير شاليه لكل 5 أفراد .

5. نسبة الخدمات

•نسبة الفرد لا تقل عن 1 م2 من الخدمات و تزيد كلما زادت قيمة الفندق .

6. الموقع العام

 المداخل :

• المدخل الرئيسى للنزلاء و يجب توفير به منحدرات لسهولة نقل الحقائب و ذوى الاحتياجات .
•توفير مدخل خاص للسيارات لعدم تعارضه مع حركة النزلاء .
•توفير مساحة أمام الفندق لوقوف السيارات بها و يفضل أن تكون مظللة .

الممرات :

•و تكون الممرات الرئيسية بعرض 8 م و الفرعية أو الخدمية 5 م .
•توفير أعمدة إنارة على جانبى الممر لإنارته ليلا .
•كما يمكن تحديد الطرق بالأشجار أو النخيل .

انتظار السيارات :

•يكون مدخلها بعيد عن الشارع الرئيسى حتى لا تسبب الزحام .
•نظرا لأن الفندق أصبح يستخدم من عامة الناس ليس مقتصر على النزلاء فقط فيجب توفير أماكن انتظار سيارات كالآتى :
•للفندق : يتم توفير 1 لكل 5 سراير .
•للمراكز التجارية داخل الفندق : 1 لكل 50 م 2 .
•المناطق الخضراء و الملاعب : 1 لكل 500 م2 .
•السينما أو المسرح : 1 لكل 5 مقاعد .
•المطاعم : 1 لكل 50 م2 .
•العاملين : 1 لكل 10 عمال .

7. اللاند سكيب

التوجيه :

•يفضل أن يوفر به الشمس الكافية و يبتعد عن الضوضاء .

التصميم :

•يأخذ عدة أشكال فى التصميم إما مستطيل أو أشكال منحنية  .
•نقوم بوضع أماكن للجلوس حوله و أحيانا يضاف مكان لتقديم المشروبات .
•يمكن أيضا إضافة عناصر ترفيهية مثل الألعاب المائية .
•ينقسم إلى حمامات صغيرة للأطفال و حمامات للكبار يختلفو فى العمق فيتراوح بين 80 سم إلى عمق كبير غير محدود و فى العرض 25 م .

حمامات السباحة :

•تعد من عناصرالمهمة في الفنادق اللتى يفضلها النزلاء .
•تعطى منظر جمالي للنزلاء سواء من الغرف أو بتوفير أماكن للجلوس أمامها .
•تعتبر أيضا نشاط رياضي هام .

ملحقات حمامات السباحة :

 غرف تغيير الملابس:
•الكابينة أبعدها  1 *1.25 م .
•أبعاد الخزائن للملابس 25*50 سم .

خدمات طبية:
•مساحه الغرفه 30م2 و يوجد بها اسعافات اوليه .

أعمال التنظيف والبياضات •مساحه الغرفه 35م2 .
•و يوجد بها ( ادوات تنظيف – مغاسل للمفروشات –  منطقه للكى – دولاب لحفظ البياضات ) .

أوفيس:
مساحته 20م2 تقريبا .

النباتات الخضراء :

•استخدام نباتات بنسبة كبيرة فى اللاندسكيب لتنقية الهواء و توفر الراحة للنزلاء .
•وضع نباتات متنوعة من أشجار و نخيل و شجيرات و نجيلة .
•توفير أماكن للجلوس بجانب النباتات و توفير الظلال .
•تحديد الممرات المشاة بواسطة النباتات .

الملاعب الرياضية الخماسية :

•تصميم الملاعب فى الفنادق يتوقف على مساحة الفندق و جودته فغالبا يوجد فى الفنادق ذات التقييم المرتفع .
•أيضا يعتمد على موقعه إذا كان الفندق فى مكان يهتم بالرياضة .
• التوجيه :
•يكون محور الملعب فى اتجاه شمال شرق بحيث لا تسبب أشعة شمس فى عيون المتفرجين .

ملاعب التنس :

•يتم تصميم له مساحة 19 * 37 م للملعب الواحد .
•بحيث يكون مساحة الملعب 24*11 م .
•و مسافة جانبية 3.7 م من كل جانبين فى الأفقى .
•و مسافة طولية 6.4 م من كل جانب .
•و عند وضع أكثر من ملعب بجانب بعض يتم الفصل بينهم بشبك .

8- الهارد سكيب :

أماكن الجلوس

•غالبا ما يفضل الجلوس حول حمامات السباحة .
•إما على كراسى الشازلونج أمام حمامات السباحة .
•أو داخل برجولات فى المسطحات الخضراء .
•أو داخل برجولات تخترق حمامات السباحة .

كبارى مشاه

•يستخدمها النزلاء للمرور فوق عناصر المياه .
•يمكن ربطها بأماكن جلوس تخترق المياه .

النوافير

•تستخدم كمنظر جمالى فى مسطحات المياه .
•منها يكون الراقص و منها اللذى يتغير لونه بإضافة الإضاءات .

أعمدة الإنارة

•إما أن تكون على جانبى الطريق و تستخدم أعمدة قصيرة نسبيا .
•أو تستخدم بولادر فى النجيلة للإضاءة .
•يمكن أيضا استخدام الإضاءة فى الأشجار فتعطى منظر جمالى .
•أو على المبنى فتعطى ظل و نور .

ختاما:

بهذا نكون قد تحدثنا عن الأنواع المختلفة للفنادق و تحدثنا عن كل نوع منهم و عرفناه سواء من تقييمه و توفير الخدمات به أو من موقع اللذى يؤثر على التصميم و النشاطات داخل الفندق أو النشاطات اللتى يقوم عليها التصميم .

و قمنا بمناقشة أسس التصميم التخطيطية للفنادق و معرفة عناصر اللاندسكيب المستخدمة فى الفنادق .

فى المقال القادم سندخل داخل مبنى الفندق و نقوم بالتحدث عن أسس تصميمه و تصميم الغرف و باقى أجزاء المبنى ..تابعونا

---

المصادر :

1- كتاب نيوفيرت بالعربى .
2- اسس تصميم الفنادق.