كتابة – مهندسة معمارية/ ألاء محمد عبد الغنى & مراجعة ونشر – مهندسة معمارية / شيماء مجدى.
مقدمة :
بعد أن تحدثنا فى المقال الماضى عن بعض الخدمات الموجودة فى الفندق و خاصة الموجودة بالدور الأرضى و البدروم .
اليوم سوف نصعد السلالم متجهين نحو الغرف لمعرفة كيف يتم تصميمها .
شاهد المقال الأول من هنا>>>أسس تصميم الفنادق 1 – ( أنواع الفنادق و معايير التصميم التخطيطي).
والمقال الثانى من هنا >>> أسس تصميم الفنادق 2 -(تصميم خدمات الفندق).
أما عن موضوعنا اليوم بعدسة معماري فسوف نلقي الضوء على أهم هذه الأسس فى تصميم الفنادق وسنجيب على هذة التساؤلات:
كيفية الانتقال داخل الفندق ؟
كيف يتم نقل صرف الغرف ؟
ما هى الأنواع المختلفة لغرف الإقامة ؟ و ما غرض كل منها ؟
كيف يتم توزيع الغرف بجانب بعضها ؟
كيفية الانتقال داخل الفندق ؟؟
1-عناصر الاتصال الرأسية فى الفنادق :
1-السلالم :
إما باستخدام السلالم بأشكالها المتعددة ( الكلاسيك – المودرن – المتحركة ) .
و توفير ( سلالم هروب – سلالم خدمة ) .
2- المصاعد :
يتم تصميم مصعد لكل 150 سرير .
و المصاعد فى الفندق 3 أنواع :
مصعد النزلاء : إما المصاعد المعتادة أو مصاعد بانورامية اللتى تكون من الزجاج لتوفير رؤية رائعة للنزلاء.
مصعد الخدمة : يجب أن يتسع لعربة الطعام و عربة البياضات .
مصعد الفرش : و يتم منه نقل الأثاث إلى غرف النزلاء و يجب أن يتسع مساحته للفرش .
2-عناصر الاتصال الأفقية :
الممرات :
ممرات فردية :
و فيها يكون الغرف على جانب واحد من الممر و تستخدم فى الفنادق الصغيرة .
ممرات مزدوجة :
و فيها تكون الغرف موزعة على جانبى الممر و يفضل استخدامها فى الفنادق الكبيرة لزيادة عدد الغرف على الجانبين .
عرض الممرات : لا تقل عن 1.2 م و تزيد حسب الكثافة للنزلاء مع مراعاة اتجاه فتح باب الغرف حيث لا تأخذ مساحة من عرض الممرات .
3-كيف يتم نقل صرف غرف النوم ؟
الدور مسروق
1- يصمم الدور المسروق بين الدور الأرضى ( الاستقبال ) و الدور الأول ( غرف النوم ) .
2- يكون فيه كل الصرف وجميع التوصيلات و يتم توصيله للخارج دون نزوله إلى الدور الأرضى .
3- يكون ارتفاعه أقل من الدور العادى يصل إلى 2 م .
4-غرف النوم
1- تبدأ من الدور الأول لتكون أكثر خصوصية و هدوء .
2- لا يقل ارتفاعها عن 2.8 م .
3- تشرف الغرف الكبيرة على الساحات او الحدائق .
و أن لم تتوفر فتتجه نحو الشرق او الجنوب حيث يستغل الشمال فى الصالات .
4- اما الغرف القليلة العمق فتطل على حدائق داخلية .
أنواع غرف النوم :
1- غرفة مفردة
غرفة بها سرير واحد .
المحتويات :
سرير – طاولة صغيرة – كرسى – دولاب – حمام .
المساحة :
السرير المفرد 1*2 م .
مساحة الغرفة ( تتوقف على العناصر الموجودة فى الغرفة و طريقة الفرش ) .
فى الغرفة المفردة يمكن أن تكون 15 : 20 م2 .
2-غرفة مزدوجة
•غرفة بها سرير واحد بالحجم الملكى .
•الغرض منها :
•تصمم للأزواج .
•المحتويات :
•سرير – طاولة صغيرة – تليفزيون – ثلاجة صغيرة – كرسى – دولاب – حمام .
•المساحة :
•السرير الملكى 1.5*2م2 أو 2*2 م2 .
•فى الغرفة المزدوجة يمكن أن تكون 20 : 25 م2 .
3- غرفة توأم
•غرفة بها سريرين منفصلين من نوع السرير المفرد .
•الغرض منها :
•تصمم لشخصين مستقلين كل فرد فى سرير منفصل .
•المحتويات :
•سريرين – طاولة صغيرة للفصل بين السريرين – تليفزيون – ثلاجة صغيرة – كرسى – دولاب – حمام .
•المساحة :
•حجم كل سرير 1*2 م2 . •فى الغرفة التوأم يمكن أن تكون 20 : 25 م2 .
4- غرفة توأم مزودجة
•غرفة بها سريرين مزدوجين من الحجم الملكى .
•الغرض منها :
•يمكن استخدامه لعائلة صغيرة مكونة من الأب و الأم و طفلين حتى 12 سنة .
•المحتويات :
•سريرين من الحجم الملكى – طاولة صغيرة للفصل بين السريرين – تليفزيون – ثلاجة صغيرة – كرسى – دولاب – حمام .
•المساحة :
•حجم كل سرير 1.5 * 2 م2 أو 2*2 م2 . •فى الغرفة التوأم المزدوجة يمكن أن تكون 25 : 30 م2 .
5- غرفة عائلية
•غرفة بها سرير ملكى و سرير أو أكثر منفصلين .
•الغرض منها :
•تستخدم للعائلة السرير الكبير للأب و الأم و السراير المفردة للأبناء .
•المحتويات :
•سرير من الحجم الملكى – سرير أو أكثر منفصل – طاولة صغيرة للفصل بين السرائر – تليفزيون – ثلاجة صغيرة – كراسى – دولاب – حمام .
•المساحة :
•حجم سرير ملكى 1.5 * 2 م 2 و سراير منفصلة كل منها 1*2 م2. •فى الغرفة العائلية يمكن أن تكون 25 : 30 م2.
6- الغرف المتصلة
•غرفتين لهم بابين منفصلين من الخارج و لكن يشتركان فى نفس الحائط به باب يستطيعو من خلاله التنقل بين الغرفتين دون الخروج إلى الممر الخارجى .
•الغرض منها :
•غالبا ما تستخدم بين العائلات لسهولة التنقل بينهم دون الحاجة للخروج إلى الممر الرئيسى لتوزيع الغرف .
•المحتويات :
•سرير من الحجم الملكى – سرير أو أكثر منفصل – طاولة صغيرة للفصل بين السرائر – تليفزيون – ثلاجة صغيرة – كراسى – دولاب – حمام ( مثل الغرف العائلية ) .
•المساحة :
•حجم سرير ملكى 1.5 * 2 م 2 و سراير منفصلة كل منها 1*2 م2.
•فى الغرفة المتصلة يمكن أن تكون كل غرفة منفردة 25 : 30 م2 .
7-الجناح ( Suite )
•يتكون من غرفة نوم أو أكثر و به غرفة معيشة و منطقة لتناول الطعام .
•و لكى يكون ( جناح فاخر ) نضيف إليه تراس .
•الغرض منها :
•يستخدمه الأشخاص اللذين يفضلون الأماكن الواسعة و خصوصية و ترفيه أكثر .
•المحتويات :
•سرير من الحجم الملكى 2*2 م أو سريرين مفرد 1*2 م – أريكة – تليفزيون – دولاب – مكتب – منطقة لطهى طعام خفيف – حمام – تلاجة صغيرة – تراس .
•المساحة :
•فى الجناح يمكن أن تكون كل غرفة منفردة 35 : 40 م2 و تصل إلى 45 م2 فى حالة ( الجناح الفاخر ) .
8- غرفة الكابانا
•هذه الغرفة تكون مطلة على حمام سباحة و يمكن أن تكون لكل غرفة حمام سباحة منفصل. •يكون لها شرفة كبيرة .
•الغرض منها :
•تكون أكثر ترفيهية و تستخدم للراحة و الاستجمام .
•المساحة : •فى الغرفة يمكن أن تكون 30 : 45 م2 .
9-الفيلا
•غالبا ما توجد فى فنادق المنتجعات .
•و هو منزل مستقل مساحته أكبر و أكثر خصوصية من باقى الغرف .
•الغرض منها :
•للراحة و الاستجمام أكثر و غالبا ما يستخدم من العائلات و المجموعات الكبيرة .
•المحتويات :
•عدة غرف نوم كل غرفة تحتوى على حمام خاص – غرفة معيشة – مطبخ صغير – تراس كبير – مسبح – جاكوزى .
•المساحة :
•فى الفيلا تصل المساحة إلى 100 : 150 م2 .
5- إذا كيف يتم توزيع الغرف معا ؟؟
1- طريقة حرف ال I
•الغرض منها :
يفضل استخدامه فى حالة توفير مناظر طبيعية حول الفندق فيكون الضلع الأكبر جهة المناظر الطبيعية .
•و غالبا ما تستخدم فى الفنادق الصغيرة .
•يمكن استخدامه كممر مزدوج كما فى الصورة أو ممر فردى على جهة واحدة .
•التصميم :
•يتم وضع الحركة الرأسية ( سلم رئيسى و مصاعد ) فى منتصف الممر حتى يسهل الوصول إلى جميع الغرف .
•يتم وضع سلالم هروب على الجانبين حتى يتم توزيع عناصر الحركة الرأسية لسهولة الانتقال .
•لا تزيد المسافة بين السلم و باب أى غرفة عن 18 م .
•العيوب :
•يتسم هذا التصميم ببعض من الملل بسبب طول الممر .
2-طريقة حرف ال L
•الغرض منها :
•يمكن استخدامه بالشكل المعتدل لحرف L أو لفه بزاوية بحيث يوجه ضلعين إلى المناظر الطبيعية .
•و يمكن جعل الضلعين الداخلين مواجهين لعناصر جذب من تصميمنا و ليكن حمام سباحة .
•و غالبا ما تستخدم فى الفنادق الكبيرة .
•التصميم :
•يتم وضع الحركة الرأسية ( سلم رئيسى و مصاعد ) قريبة من الزاوية لحرف L لسهولة الوصول .
•و يتم استغلال الزاوية الميتة فى حرف ال L لنضع بها غرفة للخدمات .
•المميزات :
•قصر مسافة السير للممر و بالتالى بعده عن الملل .
3- طريقة حرف ال T
•الغرض منها :
•يشبه قليلا التصميم على شكل حرف L و لكنه يتسع لعدد غرف أكثر .
•يمكن استخدامه لخلق عناصر جذب على الجانبين من حرف ال T .
4- طريقة الشكل المركزى
•الغرض منها :
•تستخدم فى الفنادق الكبيرة حيث تحتوى بهذا التصميم على غرف كثيرة للدور الواحد .
•يتم توجيه الغرف فى الخارج إلى المناظر الطبيعية حول الفندق .
•يتم توجيه الغرف الداخلية على فناء داخلى به نباتات أو حمامات سباحة .
•يمكن تصميمه على أى شكل بنفس الفكرة سواء مربع أو دائرى أو مثلث .
•التصميم :
•يتم توزيع السلالم و المصاعد بحيث لا يبعد عن أى غرفة مسافة تزيد 18 م .
•و يتم استغلال الزاوية الميتة لوضع غرف الخدمات و المصاعد الخدمية .
•المميزات :
•يحوى عدد كبير من الغرف .
5- طريقة الشكل المركزى الخدمى
•الغرض منها :
•سهولة الوصول من و إلى الخدمات .
•تستخدم فى الفنادق الصغيرة .
•يمكن استبدال جزء الخدمات فى المنتصف بجعله فناء داخلى مفتوح و فى هذه الحالة يتم توزيع الخدمات على الشكل الخارجى .
•يمكن أيضا استخدامها فى المبانى الحديثة اللتى يكون فى المنتصف جزء الخدمات ثابت و يتم دوران الوحدات حولها بحيث تتغير واجهة كل غرفة و تدور حول الجزء فى المنتصف حتى 360 ” .
•التصميم :
•يتم تجميع جميع الخدمات من سلالم و مصاعد و خدمات فى المنتصف .
•المميزات :
•سهولة الحركة و سهولة الوصول .
ختاما:
بعد أن ناقشنا فى هذا المقال غرف النوم بأنواعها المختلفة و تعلمنا كيفية الجمع بين الوحدات داخل الفندق فى المقال القادم و الأخير سوف نتحدث عن باقى الخدمات و تحليل أمثلة للفنادق ..
المصادر:
1- كتاب نيوفيرت بالعربى .
3- Different Room Types in hotels
.5- Design of hotel
